西张寨村的王学朝谈起今年的大蒜行情，喜悦之情溢于言表：去年秋季，他种了一亩大蒜。尽管遭受了冬季的严寒，但他家的蒜地土质较好，开春后又管理得法，共收获蒜薹360多公斤，收入2500多元。到了5月份，王学朝又收获蒜头近800公斤。除留下400公斤做蒜种外，其余蒜头以每公斤6.4元的价格卖给了外地客商，又收入了2400余元。

　　当问及种蒜成本时，王学朝介绍，大蒜的生长期为8个月。种植一亩大蒜，大致需要地膜费60多元，浇水费100余元(共浇5次)，施两袋大蒜专用肥需300元。如果不考虑蒜种和人工费，总成本约为500元。

　　王学朝感慨地说，今年种了一亩大蒜，净赚了4500元，真是高兴啊。在不受灾的正常年份，种一亩大蒜也就收入一千多元。像今年这样的蒜价，就是想也没想过。如果他的胆子再大一点儿，卖蒜的时间再晚一点儿，还能多收入七八百块。

　　但是，并不是所有的永年蒜农都像王学朝这样幸运。

　　护东村蒜农杜占去年种了2亩大蒜，可半数以上蒜苗在寒流中冻死了。杜占向记者诉苦说，今年2亩蒜地一共收获了不足700公斤蒜头。如果明年仍想种植2亩大蒜，却要准备800公斤蒜种。也就是说，尽管今年的蒜价很高，可杜占不仅不能出售自己种植的大蒜，还有可能买入100公斤当明年的种子。幸好，此前杜家曾收获蒜薹300多公斤，入账2000多元。这样算下来，杜占种蒜投入成本1000元左右，补足种子800多元，剩下的200余元就是他家投入的人力和占用的土地的回报了。

　　记者从种蒜大村护东村了解到，该村共有蒜农500余户，虽然今年的大蒜遭遇寒流而减产，但因为蒜薹、大蒜价格走高，收入增长者达半数以上；收入下降者约为三分之一。此外，因为大蒜的种植密度大，占用人力多，一户的种植面积也就两三亩，即使每亩大蒜的纯收入能够达到5000元，与外出打工的收入相比也并不算高。

　　中间商：提前来到永年冷库大量囤积  

　　在永年，经销大蒜是一个由来已久的行业。每年的6月至8月，蒜农会将收获后晾干的蒜头卖给中间商，再由他们出口日本、韩国或转销到外地。中间商们还有一个重要的工作，那就是贮藏大蒜。因为在常温状态下，每到8月底，大蒜就会发芽、变质，而其消费旺季又要等到冬天，所以