王晓峰分析,今年大蒜价格偏高的主要原因:一是全国种植大蒜面积下降;二是今年气候因素使单产降低,导致大蒜的量少于往年;三是大蒜的国内市场消费群体和消费量激增。这三种因素造成今年大蒜价格上涨。
多年来,农产品一直走不出这样一个怪圈:价格高了,第二年种植面积就大了;种植面积一大,产量一高,价格又降了……
今年大蒜一直在涨价,收购价涨到了最近的6元/斤。但是蒜农感叹,今年赚了钱却不知道明年该种多少蒜。
采访中,一些蒜农表示,现在想再发展大蒜种植,恐怕连蒜种都买不起了,一亩地仅蒜种就得1700元,施肥浇水,地膜覆盖,成本得有2000多元,因此种植面积不会增加。