杨敬峰说，大蒜产业是金乡的富民产业，两到三年的时间里，做到世界规模最大、产业最大、价值最高的确很不容易。作为储存商和销售商，应为产业服务，要给农民、农业做出贡献。“行业好的时候，我们稳定收购，暴涨的时候我也得收，我们不参与引领炒作。但行情不好的时候，我们要引领市场上涨。”

　　 党委政府：“市场供求关系决定大蒜价格走向”

　　 金乡县分管农业的副县长刘鹏说：“在个别媒体单方面报道游资炒作大蒜价格上涨后，国家发改委组成调查组仅5月份就先后三次到金乡调研，省发改委联合省公安厅也曾先后4次到金乡进行调查，但最后得出的结论是没有发现所谓的‘游资’。”在分析了大蒜市场目前销售不旺的原因后，刘鹏还介绍，金乡今年大蒜的种植面积为58.5万亩，比去年增加10.5万亩，大蒜干蒜头平均单产为785.2公斤，去年干蒜头平均单产为1096.7公斤，比去年减少311.5公斤，单产减幅为28.4%，全县总产为45.93万吨，比去年总产减少6.71万吨，总产减幅为12.7%，单产减少了将近三分之一。

　　 “什么样的价格才是最合适的，谁也不敢下定论，但最起码价格与价值不能背离太远，”