批发商的证实。一家粮油超市的负责人陈经理介绍说，超市一般都有半个月到一个月的铺货期，商品售价调整也有半个月到一个月的滞后期，估计8月底将全面上调食用油价格。
　　
　　想吃便宜油得等到中秋后
　　
　　对于此轮价格的调整，除了季节性的因素之外，大豆期货和豆油期货的上涨，也是主要原因。
　　
　　记者统计期货市场的数据发现，从7月份至今的一个月内，大豆期货和豆油期货连创新高，大连商品交易所豆油主力合约1105从7200元/吨一度攀升至8416元/吨，目前也近8200元/吨，大豆则从3800元/吨升至目前的4200元/吨。
　　
　　东方艾格农业咨询油脂油料分析师陈丽娜分析称，此轮涨价可能会持续到中秋节之后，届时新花生大量上市，企业可能会选择大幅度降价促销，帮助其消化库存，从而有更充裕的资金来大批量进购原料新花生。
　　
　　记者统计最近三年的食用油价格走势发现，每年的六七月份，由于是销售淡季，食用油都会掀起淡季促销。而八九月份，“中秋行情”来临，此时会成为年内的一大消费旺季，食用油价格会集体上涨。此后的一段时间，由于新花生和大豆的上市，厂家为了消化库存，食用油价格又会下调，一直到春节这一消费旺季，价格才会调整到当年的最高点。