坏天气,让合肥蔬菜价格出现波动,其中以大葱、菠菜、香菜等火锅常用菜价格涨幅最为明显。
“天气冷,多吃大葱好!”合肥三孝口七桂塘菜市场的菜贩“吆喝”道。据了解,因为需求大增,合肥市场的大葱零售价已经涨到每斤2元。
不仅是大葱畅销,由于气温下降,吃火锅的市民越来越多,香菜、菠菜的价格都出现上涨,其中菠菜每斤涨了五六角。家住三孝口附近的张阿姨有点担心地说:“如果连续阴雨或是下雪,菜价会不会继续上涨呢? ”
周谷堆农产品批发市场信息员李涛表示,受天气影响,外地菜运输费用的增加和本地叶类菜采摘难度加大等影响,市场上的蔬菜价格整体上扬。记者从该市场分析数据表看到,山东大葱的批发价已从每斤1.2元涨至1.5元,洋葱批发价每斤1.2元,上涨近40%。
在周谷堆从事大葱批发生意的葛老板告诉记者,他每天的交易量约20吨,占整个市场的一半份额。合肥市场上的洋葱和大葱主要产自山东,山东近日一直低温下雨,随着气温降低,火锅用料的增多,预计大葱和洋葱的价格还会走高。
随着天气转凉,加之进入腌腊季节,肉类需求旺盛,猪肉整体价格也小幅上扬。其中白条统货每斤7.10元,周环比上涨4.4%,预计后期肉类市场交易将进一步活跃。