本报5月13日讯大蒜价格一路上涨，蒜农们应该感到高兴才是，可记者在长清区归德镇采访时发现，他们并没因为蒜价不断上涨而兴奋，担心蒜薹、蒜头价格暴涨暴跌，成了不少蒜农在大好行情面前不敢贸然卖蒜的一大原因。“今天又有10多个蒜商来我们村，要预定我们村的大蒜，每亩价格已出到5000元，可一户也没谈成。”长清区归德镇路庄村村主任路好山告诉记者，归德镇是我市大蒜主要种植地之一，今年大蒜种植面积达3万亩，“归德大蒜”已进入济南、天津、黑龙江等地市场。

　　路好山介绍，今年仅路庄村就种植大蒜1700多亩。去年，路庄村种植大蒜1100亩，仅此一项就为全村增加收入500多万元。今年3月起，陆续有蒜商来村里和蒜农洽谈，希望承包蒜农的大蒜，条件是蒜农只需给大蒜浇4遍水，追肥肥料由蒜商负责，收获的蒜薹、大蒜都归蒜商，每亩地大蒜、蒜薹收购价由最初的3500元涨到了如今的5000元，可没一户蒜农和蒜商签协议。路好山说，蒜农们大多想自己收获，随行就市卖个好价钱，可又担心蒜薹、大蒜价格不稳，心里犹豫不决。

　　谈起今年的大蒜，前垛村蒜农吴广起告诉记者：“前天，我挖了点鲜蒜拿到市场上，1公斤卖到了10元钱。按这样的价格，一亩蒜仅蒜头就可卖5000多元，再加上400公斤蒜薹，还可卖2000多块钱。怕就怕蒜头、蒜薹价格不稳。”

　　今年蒜头、蒜薹价格为什么会如此高？农业部门有关专家分析，主要原因是全国大蒜种植面积减少，产量降低。“前些年蒜薹、蒜头价格暴跌，蒜农种植积极性被挫伤，去年以来全国大蒜种植面积减少，产量有所降低。”专家认为，蒜薹价格的上升，与春节后的倒春寒天气也有关系，导致今年蒜薹产量降低了三成左右。此外，专家认为，游资的炒作也是蒜头、蒜薹价格暴涨的原因。“这种炒作不可能长久，一旦这些投机资金退出，蒜头、蒜薹价格很可能暴跌。”

　　采访中，一些蒜农和相关专家均表示，大蒜等农产品的价格走势，直接与广大蒜农、城市居民的切身利益相关，因此物价、农业等相关部门应及时做好市场监测，政府部门应当建立农产品市场预警机制，帮助农民规避风险。