本报5月16日讯 (记者 苑菲菲)受大蒜的高价影响,市场上蒜薹的价格也随之水涨船高。从上市至今,蒜薹的市场价一直高位运行,一度每公斤达16元,成为市民菜篮子中的“贵族菜”。
“4块钱一斤太贵了点吧。”在天山小区的早市上,正在买菜的刘女士对着眼前的高价蒜薹摇起了头。据卖菜商贩介绍,今年蒜薹的价格一直居高不下,从上市至今从为跌破7元一公斤的价位,价格最高时曾达到每公斤16元。记者从多家农贸市场和大型超市发现,蒜薹的零售价从每公斤7元—14元不等,而批发价也多在5.6元/公斤左右。比起黄瓜、西红柿、花菜等蔬菜,蒜薹俨然成了市场上的“贵族菜”。
记者从抚顺路批发市场了解到,受去年冬季的降雪冰冻天气和今年的倒春寒的影响,部分地区大蒜死亡,造成蒜薹产量下降。“蒜薹刚上市时价格最高,从五一开始价格降了些,不过可能又得涨价了。”浮山后农贸市场的王先生表示,目前各地蔬菜商正在大量收购蒜薹入冷库。由于其耐储性较强,能存放半年以上。其间批发商通过自行调整,使得集中上市的蒜薹变交错上市,届时蒜薹的价格或将再次攀升。