去年大蒜价格暴涨后，辣椒作为调味品中的老大也不示弱，价格也是一路飙升。秋天到了，辣椒红了，为此，中国辣椒之乡——鸡泽县辣椒的开秤价格备受全国收购商及椒农的关注。

    8月18日，鸡泽县的辣椒以每公斤1.6元开秤，比去年开秤价高出60%。因受今年倒春寒的影响，辣椒开秤比往年晚一个星期左右，预计采收高峰在9月初，刚刚收购，价格还不稳定，但今年的辣椒价格整体看是上升的趋势，最高价至少也会在2元以上。

    辣椒红了，椒农笑了。该县司马堡村辣椒种植能手李竹卯高兴地说：我今年种了5亩辣椒，仅青椒就在市场上卖了1.5万元，预计红辣椒至少还能再卖1.5万元，今年还繁育了一亩良种，至少也能卖万而八千的。