新蒜一般在每年5月上旬上市。今年受前期的低温影响，新蒜推迟到了5月中旬才上市。义乌农贸城蔬菜批发市场大蒜的行情是否因为新蒜上市有所变化？记者走访后发现，新蒜上市后，大蒜价格没有像往年一样下降，而与陈蒜持平。

　　大蒜价格持续走高

　　义乌农贸城经营大蒜批发生意的只有四五家，各家各户经营的都是新蒜。“6至6.5厘米的新蒜批发价格一般在8.60元/公斤至9.60元/公斤左右，5.5厘米的新蒜也得8.20元/公斤左右。”山东籍的陈女士接受记者采访时说。

　　一位经营者说：“个头大一点的蒜，1个起码1元钱。由于新蒜的价格没有回落，所以，目前每天来市场进货的都是大型超市。从我们到产地进货的情况看，今年秋天的大蒜价格估计还会涨。”

　　大蒜高价的原因

　　我国大蒜的产地，主要集中在山东、河南和江苏。据悉，今年新蒜上市后，各地的大蒜价格都没有回落。据央视7频道分析，其原因是多方面的。

　　一是减产，今年我国大蒜产地的产量下降了15%左右。减产的原因，主要是前一时期气温偏低。

　　二是种植面积逐年递减。有媒体称，我国2008年大蒜的种植面积是1250万亩，2009年减少到900万亩。

　　三是出口量逐年增加，有关部门统计，我国2006年的大蒜出口量为106万吨，2007、2008年分别为150万吨，2009年增加到170万吨。